张掖红地球葡萄

张掖红地球葡萄

张掖红地球葡萄，甘肃省张掖市特产，农产品地理标志产品。

据《甘州府志》记载，张掖葡萄的种植历史开始于汉武帝时期。张掖葡萄果实色泽艳丽，呈鲜红色或紫红色；果穗松紧适度，富含对人体有益的钙、铁等矿物元素。

张掖葡萄果实色泽艳丽，呈鲜红色或紫红色；果穗松紧适度，平均纵径26厘米，横径18厘米，穗重750～1000克，果粒近圆形、大小均匀，无干缩果、无小青粒，果梗、果蒂鲜绿，平均单果重12克，最大单果重18克，固形物含量15克/100克以上，总糖13克/100克以上，适口性好，富含对人体有益的钙、铁等矿物元素。

采摘的葡萄按感官要求分特级、一级、二级三个等级，由果穗、果粒、色泽、成熟度、采摘期、破碎率与日烧率、病虫果七个指标确定。以果穗为第一判断标准。

2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“张掖葡萄”实施国家农产品地理标志登记保护。