张掖肉牛

河西肉牛生长的区域具备水草丰富、疫病隔绝、祁连山雪水牧草无公害无污染、气候凉爽干燥适宜牛生长等天然地理优势，其肉质细腻厚实、味道鲜美，无腥膻异味，食安检测药残和农残含量远低于国家标准甚至主要检测项目为零。依托地理环境和丰富优质的秸秆资源，河西地区“张掖肉牛”注册为国家地理标志商标，成为张掖乃至全省畜牧业的一张靓丽名片。