新桥枇杷
新桥枇杷，四川省自贡市荣县特产，中国国家地理标志保护产品。（2013年12月23日，《质检总局关于批准对戎子酒庄葡萄酒等产品实施地理标志产品保护的公告》（2013年第175号）批准）
产地范围
新桥枇杷产地范围为四川省荣县新桥镇、旭阳镇、正紫镇、东兴镇、留佳镇、双石镇、乐德镇、长山镇、高山镇、双古镇、度佳镇、来牟镇、保华镇、过水镇、鼎新镇、东佳镇、河口镇、望佳镇、观山镇、古文镇、铁厂镇、古佳乡、复兴乡、墨林乡、雷音乡、于佳乡、金花乡共27个乡镇现辖行政区域。
专用标志使用
新桥枇杷产地范围内的生产者，可向四川省荣县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。新桥枇杷的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
质量技术要求
一、品种
大五星、 早钟六号等。
二、立地条件
土壤类型为紫色土，有机质含量≥1.3％，pH值6.0至7.8，土层厚度≥30cm。
三、栽培管理
1．苗木培育：以本地枇杷实生苗为砧木的嫁接苗。
2．定植：2月上旬至4月下旬或9月上旬至10月下旬。定植密度每667㎡(亩)≤55株。
3．疏花：每个花穗留3粒至5粒。每667㎡(亩)产量≤1000kg。
4．整形修剪：春季修剪2月上旬至3月下旬，夏季修剪5月上旬至6月下旬进行。采用自然开心形或双层圆头形。
5．施肥：成年结果树每年每株施腐熟有机肥≥25kg。
6．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收
4月中旬至5月下旬采收。
五、质量特色
1．感官特色：果实圆形，表面光滑，色泽鲜艳，果皮、果肉深黄色或橙红色，肉质细腻，肥厚多汁。
2．理化指标：可溶性固形物含量≥15.0％，总酸含量≤0.5％，单果重≥50g，可食率≥70％。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
