榆中菜花

榆中菜花，甘肃省兰州市榆中县特产，农产品地理标志产品。

榆中菜花产区地处黄土高原、内蒙古高原、青藏高原交汇处的黄土高原，甘肃省中部，属兰州市三县五区之一。榆中菜花色泽鲜亮，菜香浓郁，口味纯正，口感甜脆，色、形、味俱佳。

榆中菜花花球洁白紧实，无绒毛，花枝短、孔隙小，球内无绿色小夹叶，花球高圆，球形指数接近1，球面平缓，无明显突起，单球重1—1.50千克，品质鲜嫩，口感清香有淡淡的甘甜味和清香味，风味浓郁，爽口香脆，属菜中精品，维生素C含量在330毫克/千克以上，可溶性总糖含量在29.8克/千克以上，粗蛋白含量在18.5克/千克以上。

榆中县所产蔬菜产品含糖量、粗蛋白、维生素C高，营养丰富，色泽鲜亮，菜香浓郁，口味纯正，口感甜脆，色、形、味俱佳。榆中菜花产品与其它地区相比，地域性特点明显。

2010年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“榆中菜花”实施农产品地理标志登记保护。

榆中菜花

榆中菜花

榆中菜花农产品地理标志地域保护范围为榆中县的来紫堡乡、定远镇、和平镇、三角城乡、城关镇、连搭乡、夏管营镇、小康营乡、金崖镇、青城镇、新营乡、清水乡、银山乡、马坡乡等14个乡镇。地理坐标为东经103°49′15″—104°34′40″，北纬35°34′20″—36°26′30″。