正宁大葱

正宁大葱，甘肃省正宁县特产，中国国家地理标志保护产品。（2016年12月28日，国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对涉县柴胡等70个产品实施国家地理标志产品保护的公告》（2016年第128号）批准）

（一）产地范围。

正宁大葱产地范围为甘肃省正宁县宫河镇、榆林子镇、周家乡、永正乡、山河镇、西坡乡、永和镇、湫头乡、五顷塬乡、三嘉乡10个乡镇、58个行政村现辖行政区域。

（二）专用标志使用。

正宁大葱产地范围内的生产者，可向甘肃省正宁县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经甘肃省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。正宁大葱的检测机构由甘肃省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

（三）质量技术要求。

一、品种

三叶齐、掖辐1号、鸡腿葱。

二、立地条件

土壤类型为黄绵土或黑垆土，土壤质地是壤土、耕层厚度≥50㎝，土壤有机质含量≥1%，PH值7.0-7.5.

三、栽培管理

1. 育苗

9月下旬播种，播种量为667㎡播量3㎏，越冬前葱苗≥10，2-3片真叶。

2. 移栽

翌年6月上旬至7月中旬移栽；移栽葱苗标准：苗高≥40㎝，单株重≥40g，叶片不少于5片；667㎡栽植15000株。

3. 施肥

施优质有机肥≥3000㎏/667㎡.

4. 培土

立秋后开始培土4-5次，培土高度10㎝左右，以不埋心叶为宜。

5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

四、收获贮藏

10月下旬到11月中旬前采收，葱白长度≥30㎝，直径≥1.5㎝，摊放地面晾晒2至3天后分级打捆。

五、质量特色

1. 感官特色：葱白粗长，肉质鲜紧，辛辣味浓。

2. 理化指标：葱白长≥30㎝，水分≤75%。

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。