武山韭菜

韭菜作为武山蔬菜的主要特色优势产品，明、清《宁远县志》就有记载，后因其上市早、质量好而闻名。由于气候适宜，水质优良，武山县所产韭菜株丛健壮、茎叶宽厚、味辛、温，富含多种营养元素，有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑等作用，深受人们青睐。2013年在国家工商总局注册为国家地理标志证明商标。