水沟庙大蒜，河南省洛阳市宜阳县三乡镇特产，地理标志证明商标。
宜阳县水沟庙大蒜的种植历史可追溯至明朝末年。新中国成立后，水沟庙村拆分为东阳、上沟、南村3个行政村。“水沟庙桥头——蒜市儿（算事儿）”是当地及周边地区流传已久的歇后语。得益于得天独厚的水土、气候优势和长期积累的种植经验，水沟庙大蒜以其瓣大、皮白、味鲜辣、蒜汁浓而不沉淀、隔夜不变味的过硬品质畅销各地。
2015年，宜阳县水沟庙大蒜荣获国家工商行政管理总局颁发的国家地理标志（证明商标）注册证。
2020年12月，“三乡大蒜”入选全国名特优新农产品名录。
2020年，水沟庙大蒜入选中欧地理标志第二批保护名单。
