汉中白猪

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汉中白猪陕西省汉中市特产,农产品地理标志产品。1985年,汉中白猪年列入陕西省畜禽品种资源保护品种。2009年,汉中白猪列入“陕西省畜禽遗传资源保护名录”。

汉中市地处秦岭、巴山之间,位于中国南北气候交汇带,属北亚热带湿润季风气候大区秦巴气候区,境内气候温和,汉中市有汉江、嘉陵江两大水系,流域面积27071平方公里,多年平均地表水资源量144亿立方米,地下水资源量31.75亿立方米,水质优良,适宜养殖猪畜。汉中白猪,被毛、肤色全白,部分眼圈皮肤有小块黑斑。汉中白猪瘦肉率55%-65%,皮薄肉嫩,风味佳,肉色正常,大理石纹分布适量。

汉中白猪

2008年12月03日,中华人民共和国农业部正式批准对“汉中白猪”实施农产品地理标志登记保护。

1985年,汉中白猪年列入陕西省畜禽品种资源保护品种。

2009年,汉中白猪列入“陕西省畜禽遗传资源保护名录”。


汉中白猪产地范围包括陕西省汉中市十一县区,所辖234个乡镇。地处东经105°30′-108°24′,北纬32°15′-33°56′。