洪门鳙鱼

洪门鳙鱼，江西省抚州市南城县特产，农产品地理标志产品。

“洪门鳙鱼”头大身体修长，体态均匀、侧扁，体表色泽鲜明，鳞片紧密，黏液透明；体侧上部黑色，散面深色斑点；腹部较狭窄，呈银白色；鳃丝清晰、较长；口大，下唇内侧有黑色斑块；眼球饱满，角膜透明；肉质细嫩，味道鲜美；南城县属中亚热带季风湿润气候区，气候温和，热量丰富，雨量充沛，光照充足，四季分明，空气新鲜，无霜期长，具有多种作物生长发育良好的气候条件。

2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“洪门鳙鱼”实施农产品地理标志登记保护。

洪门鳙鱼的地理标志保护的区域范围为江西省抚州市南城县境内，位于武夷山西翼地带，地理坐标为东经116°24′—116°57′，北纬27°18′—27°47′之间，具体地域范围是：建昌镇、上唐镇、洪门镇、龙湖镇、徐家乡等5个乡（镇）。