澧县葡萄

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澧县葡萄湖南省澧县特产,中国国家地理标志保护产品。(2011年2月21日,《关于批准对松花石、松花砚、仓桥水晶梨、汉寿甲鱼、澧县葡萄实施地理标志产品保护的公告》(总局2011年第22号) 批准)

产地范围

澧县葡萄(澧州葡萄)产地范围为湖南省澧县澧阳镇、张公庙镇、澧澹乡、澧南镇、澧东乡、涔南乡、大坪乡、道河乡、小渡口镇、九垸乡、官垸乡、永丰乡、如东乡、梦溪镇、雷公塔镇、大堰当镇、车溪乡、中武乡、金罗镇、王家厂镇20个乡镇。

专用标志使用

澧县葡萄(澧州葡萄)产地范围内的生产者,可向湖南省澧县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经湖南省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。澧县葡萄(澧州葡萄)的法定检测机构由湖南省质量技术监督局负责指定。

质量技术要求

(一)品种。

红地球、红宝石、美人指、夏黑、户太八号。

(二)立地条件。

土壤类型为水稻土、红壤土,耕作层厚度50cm以上,pH值6.5值7.5,有机质含量≥2.5%,地下水位≤1m。

(三)栽培管理。

1. 苗木培育:采用5BB、SO4、贝达及本地野生葡萄作砧木嫁接繁育。

2. 栽培方式:实行避雨栽培,采用“高、宽、垂”T形架和V形架,最大密度不超过每公顷2220株。

3. 疏花疏果:通过疏花疏果,成龄结果园每株留果穗14至16个,控制产量每667m2(亩)≤1500kg。

4. 施肥:每年每公顷施用有机肥不少于30吨。

5. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

(四)采收。

红地球、红宝石、美人指的采收期为8月上旬至9月上旬,夏黑为7月上旬至7月下旬,户太八号为7月中旬至8月上旬。

(五)质量特色。

1. 感官特色:果粒较大,果皮较细较薄,汁多,果粉较厚,色泽鲜亮,肉嫩清脆化渣,甜而爽口。

2. 理化指标:(略)

3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。