烩

烩　(燴) _【繁体】　(燴) _{【异体 古文】}

拼音：huì　 部首：火　 总笔画：10　 部外笔画：6　 结构：左右　 五笔：OWF　 倉頡：FOMI　 通用字　

基本释义：

• huì　

1. 烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。
2. 烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。

便捷查询：

• 同音查询： hui 音汉字　huì 音汉字　　同部首查询： 火部汉字　　同笔画查询： 10画汉字

烩(燴) huì

1. 烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和：烩三鲜丨烩虾仁丨烩什锦。
2. 烹饪方法。把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩火烧丨烩饭丨烩饼。
3. 比喻把不相关的人或事拉扯在一起：别把我烩在大红人的里面。

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