玉树芫根

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玉树芫根青海省玉树藏族自治州特产,农产品地理标志产品。

玉树芜根原为玉树地区野生植物,后经人工种植扩大生产。玉树芫根生长快,产量高,营养好,肉质细嫩,皮薄脆甜,适应性强,抗寒和抗病能力强,耐贮运,为饲料、蔬菜兼用作物,且有一定的药用价值。玉树芫根呈扁圆形,表皮光滑,无裂口,单个重250克以上,肉质致密,脆嫩,微甜,有辛辣味,具有味甘性温、清热解暑、滋补增氧、明目利湿、开胃消食、解醉醒酒、减肥的作用。芫根富含钙、磷、铁等营养成分,具有人体抗缺氧的功能,经常食用对人体有益 。

2016年3月31日,原中华人民共和国农业部正式批准对“玉树芫根”实施农产品地理标志登记保护

玉树芫根
玉树芫根
玉树芫根
玉树芫根

玉树芫根的国家农产品地理标志地域保护范围为:玉树藏族自治州所辖玉树市、称多县、囊谦县、杂多县、治多县和曲麻莱县共6县(市 )45个乡镇。地理坐标为东经89°27′~97°39′,北纬31°45′~36°10′。