科尔沁肥牛火锅

科尔沁肥牛火锅，内蒙古通辽地区特产美食。科尔沁牛肉有各种美味吃法。色彩最诱人的便是肥牛火锅。科尔沁肥牛肉排酸后肉质鲜嫩，富有弹性，不同部位的肥牛切片后，彩条红白相间，大理石花纹犹如印象派绚丽的画作，不用修饰即是一幅幅色彩鲜艳的艺术品。