筷子，用于夹取食物的中国传统餐具。又称箸。早在商纣时期已开始使用，《史记》有“纣始为象箸”的记载。制作筷子的材料初用竹、木，后逐渐采用骨、玉、象牙、金、银等贵重材料。近现代又采用塑料、有机玻璃等。筷子还传入朝鲜、日本等国。
