紫云花猪

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紫云花猪贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县特产,地理标志证明商标,农产品地理标志产品。2006年,紫云花猪被列为贵州省地方猪种遗传资源普查名录。

紫云花猪体型中等偏小,被毛以黑色为主,肩胛延伸至腹部、额心、四肢、尾尖呈白色,头中等,多为鼠头,嘴筒短、微翘,腰背平直,四肢直立,腹较大松弛下垂。紫云花猪肌肉鲜红细嫩,肉香皮糯,肌纤维细嫩,高蛋白、低脂肪、低热量,卵磷脂、谷胺酸等多种微量元素含量丰富,味道鲜美。

2014年7月28日,原中华人民共和国农业部批准对“紫云花猪”实施国家农产品地理标志登记保护。

紫云花猪

紫云花猪农产品地理标志地域保护范围为贵州省安顺市紫云县所辖的宗地乡、松山镇、水塘镇、猴场镇、猫营镇、板当镇、白石岩乡、大营乡、四大寨乡、坝羊乡、火花乡、达帮乡等12个乡镇,地理坐标为:东经105°55′-106°29′,北纬25°21′-26°03′,总面积2272.94平方千米。

2006年,紫云花猪被列为贵州省地方猪种遗传资源普查名录。

2011年,紫云花猪成功通过国家工商总局的审核,获得地理标志证明商标。

2012年,紫云花猪获得国家商标总局颁发的“紫云花猪”地理标志。

2014年7月28日,原中华人民共和国农业部批准对“紫云花猪”实施国家农产品地理标志登记保护。