罗盘山生姜

罗盘山生姜，重庆市潼南区特产，农产品地理标志产品。罗盘山生姜形如手掌、姜指长，皮白肉淡黄，表面光洁晶莹，脆嫩微辣，香鲜味浓。

罗盘山自古生产生姜，据《县志》记载：罗盘山生姜被唐朝列为贡品。具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特点，有“甜香辛辣九山姜，赛过远近十八乡，嫩如冬笋甜似藕，一家炒菜满村香”之美传。

2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“罗盘山生姜”实施农产品地理标志登记保护。

罗盘山生姜

产品荣誉

2003年，罗盘山生姜被评为重庆市名牌农产品。

2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“罗盘山生姜”实施农产品地理标志登记保护。

2013年，罗盘山生姜获全国名特优新农产品称号。

地域保护范围

罗盘山生姜地理标志农产品地域保护范围包括：潼南县新胜、塘坝、小渡、卧佛、五桂、太安等6个镇乡，东到小渡，南到五桂，西到新胜，北到塘坝，地理坐标为105°04′52″—105°53′04″，北纬29°49′01″—29°0′57″之间。