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'''肇实''',[[广东省]][[肇庆市]]特产,地理标志证明商标。 肇实是肇庆的著名特产,多植于水塘,春节前后播种,多次开花成苞结籽,成熟后苞开籽落,一直在水下浸到处暑后才收获,有“水下熟”的特点。肇实不但能入药还能烹出美味佳肴。沙浦镇是著名的肇实产区,盛产肇实已有数百年历史,每年入冬是收获季节。 相传,明朝中叶,仙掌岩上一姓邵道士,以芡实入药为附近村庄的小孩治病,并教村民们广为引种。不久,小孩的病痊愈了,所引种的芡实也获得了好收成。村民们对邵道士感激不尽,但芡实为何物,他们全然不知,认为是邵道士教引种的,于是就以“邵”作为果实之名叫“邵实”。后来,因“邵”与“肇”同音,而肇庆所产之芡实颗粒大、药力强,遂改称为肇实,一直沿用至今。
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肇实
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