臡
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臡
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拼音:ní,luán | 部首:肉 | 总笔画:25 | 部外笔画:19 | 结构:上下 | 常用字表 | 拼音检字表 |
注音:ㄋㄧˊ,ㄌㄨㄢˊ | 造字法: | 输入法:〔王码〕AKFW | 输入法:〔万能〕AKFW | 倉頡:TGOBO | 通用字表 | 部首检字表 |
(一)臡 ní
带骨的肉酱。
(二)臡 luán
古同“脔”。
《康熙字典》释义
【未集下】【肉部】 臡 ·康熙筆画:25 ·部外筆画:19
《廣韻》奴低切《集韻》《韻會》《正韻》年題切,音泥。《玉篇》麋臡,肝髓醢也。
又有骨醢也。《廣韻》雜骨醬也。《韻會》作醢及臡者,必先煿乾其肉,乃後莝之,雜以粱麴及鹽酒,置甀中,百日則熟。《釋名》臡,胒也,骨肉相摶,胒無汁也。《周禮·天官·醢人》朝事之豆,其實韭菹酖醢,昌本麋臡。《註》臡,亦醢也。或曰醬也。有骨爲臡,無骨爲醢。《禮·郊特牲·恆豆之菹水草之和氣也註》天子朝事之豆,有昌本麋臡。
又《廣韻》人兮切《集韻》人移切,音腝。
又《廣韻》諾何切,音那。
又《五音集韻》汝來切,音荋。義同。
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