芥
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(一) 芥 ɡài
- 芥菜的另一读音。
- 芥蓝(ɡàilán),一年生或二年生草本植物。茎粗壮、直立,分枝性强,边缘波状或有小齿,总状花序,花白或黄色。嫩叶和菜薹是普通蔬菜。
(二) 芥 jiè
- 芥菜,一年生或二年生草本植物。种子黄色,有辣味,磨成粉末称作“芥末”,可做调味品。按用途分为叶用芥菜(如“雪里蕻”);茎用芥菜(如“榨菜”);根用芥菜(如“大头菜”)。
- 小草;比喻轻微、细小的事物:草芥丨纤芥。
《康熙字典》释义
【申集上】【艸字部】
【唐韻】古拜切【集韻】【韻會】【正韻】居拜切,𠀤音戒。【說文】菜也。【禮·內則】秋用芥。【儀禮·公食大夫禮】炙南醢以西,豕胾、芥醬、魚膾。【註】芥醬,芥實醬也。【揚子·方言】蘴蕘,趙、魏之閒謂之大芥,其小者謂之辛芥,或謂之幽芥。【爾雅翼】芥似菘而有毛,極辛苦。【續博物志】食芥墮淚。 又草芥。【揚子·方言】自淮以西,或曰草,或曰芥。 又纖芥,細微貌。【繁露·王道篇】《春秋》記纖芥之失。 又蔕芥,見蔕字註。又【集韻】訖黠切,音戛。小草。 又叶居吏切,音記。【王粲·浮淮賦】軸轤千里,名卒億計。運兹威以赫怒,淸海隅之舞芥。 【直音】作芥。芥从艸作。
考證:〔【揚子·方言】或謂之香芥。〕 謹照原文香芥改幽芥。
《说文解字》释义
【卷一】【艸部】 编号:645 葦,[于鬼切 ],大葭也。从艸韋聲。
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