莲花白鹅

莲花白鹅，江西省萍乡市莲花县特产，地理标志证明商标。属于小型肉鹅，羽毛白色，嘴喙和两脚橘黄色，皮肤淡黄色。喙后基部正上方有橘黄色肉瘤。公鹅颈长，头上肉瘤较大，呈半球形。母鹅肉瘤较小。

莲花白鹅

莲花白鹅

莲花白鹅

“莲花白鹅”是莲花县的地方性优良品种群，迄今已有几百年养殖历史。《莲花县志》、《江西畜禽遗传资源志》、《国家畜禽遗传资源品种名录》均有记载，数百年来，各家各户自繁自养，长期的去劣存优，精心选育优良“莲花白鹅”地方品种，具有适合野外放牧、觅食力好、耐粗饲、抗病力强等特点。如今，“莲花白鹅”已经成为莲花县特色农产品，全县莲花白鹅养殖达28万羽，产值近5000万元，为当地养殖户带来了较大的收益。地理标志证明商标的获得，对促进“莲花白鹅”行业的发展，带动养殖户致富，将起到巨大的推动作用。