萍乡红鲫

萍乡红鲫，江西省萍乡市特产，农产品地理标志产品。萍乡红鲫通体呈红色，鳃盖、鳞片透明。

萍乡红鲫，又名肉红鲫，是鲫鱼的一个变异类型，因其体色呈肉红色、鳃盖呈透明状而得名。主要分布于中国江西省萍乡地区，是集食用价值与观赏价值为一体的优良鲫鱼品种。 萍乡红鲫其外形与普通鲫鱼相同，为正常的3倍体有性生殖群体。但其全身鳞片呈半透明状，侧线鳞下面3行至腹部为肉红色，鳃盖骨透明，可见紫红色鳃耙，侧线鳞上面为肉橘红色。在肉红鲫群体中，雌雄比为5—6：1，基本上属一次产卵类型，也有的一年产两次卵。

2010年05月25日，中华人民共和国农业部批准对“萍乡红鲫”实施国家农产品地理标志登记保护。

萍乡红鲫

萍乡红鲫地域范围包括萍乡市下辖的老关镇、下埠镇、湘东镇、青山镇、安源镇、福田镇、赤山镇、芦溪镇、上埠镇、新泉乡、省级萍乡红鲫良种场、福田镇萍乡红鲫养殖示范区，共十个乡镇、一场和一个示范区。