融水糯米柚

融水糯米柚，广西壮族自治区融水苗族自治县特产，中国国家地理标志保护产品。（2008年8月27日，国家质量监督检验检疫总局《关于批准对傅家花生、大泽山葡萄、梧州腊肠、融水糯米柚、富平柿饼实施地理标志产品保护的公告》（2008年第92号）批准）

产地范围

融水糯米柚地理标志产品保护范围以广西壮族自治区融水苗族自治县人民政府《关于划定融水糯米柚地理标志产品保护范围的函》（融政函〔2007〕369号）提出的范围为准，为广西壮族自治区融水苗族自治县现辖行政区域。

融水糯米柚地理标志产品保护范围内的生产者，可向柳州出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

（一）品种。

当地沙田柚类品种。

（二）立地条件。

土壤以河流冲积物母质发育的潮砂土和砂页岩风化母质发育的红壤土为主，pH值5至6.5，土壤耕作层厚度≥80cm，有机质含量≥2%。

（三）栽培管理。

1. 育苗：从无检疫性病虫害、品种纯正、丰产稳产的母本树上采集接穗，以酸柚作砧木进行嫁接繁殖。

2. 种植时间：秋季或春季种植。

3. 种植密度：每公顷栽植330株至495株（包含授粉树），其中授粉树数量不少于1/15。

4. 施肥：以有机肥为主，配合施用无机肥，结果树每年每公顷有机肥施用量不少于15吨。

5. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定。

（四）采收及贮藏。

在11月初开始采收，常温下贮藏保质期为5个月。

（五）质量特色。

1. 感官特征：

（1）外观及风味：

果形：呈近梨形，端正。

色泽：淡黄色。

果肉及风味：果肉汁胞呈米黄色，柔嫩化渣，蜜甜清香。

（2）单果重：900g至1300g。

2. 理化指标：（测定时间为采收后20天）

果汁可溶性固形物含量（%） ≥12

果汁总酸含量（%） ≤0.3

可食率（%） ≥45

果形指数 ≥1.1

果皮厚度（mm） ≤20

种子数（粒） ≤150

3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。