衢州莹白瓷
衢州莹白瓷，浙江省衢州市特产，中国国家地理标志保护产品。（2010年7月13日，国家质量监督检验检疫总局《关于批准对衢州莹白瓷、正阳三黄鸡、郧阳木瓜、金堂明参、丹寨硒锌米实施地理标志产品保护的公告》(总局2010年第70号)批准）
产地范围
衢州莹白瓷地理标志产品保护范围为浙江省衢州市柯城区、衢江区、龙游县、常山县、开化县、江山市等6个区、县、市现辖行政区域。
专用标志使用
衢州莹白瓷地理标志产品保护范围内的生产者，可向衢州出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经浙江出入境检验检疫局审核，由国家质检总局公告批准。衢州莹白瓷的法定检测机构由浙江出入境检验检疫局负责指定。
质量技术要求
（一）种类。
雕塑类白瓷、日用类白瓷。
（二）原料生产。
1. 原料组成：高岭土、瓷石、长石、石英等，主要特点是含Fe2O3、TiO2等。化学组成范围见下表：（表略）
2. 原料加工：软质料经碓打、淘洗；硬质料经粉碎，然后再经球磨、过筛、除铁、陈腐，制成坯泥。坯泥细度过250目筛余量小于0.5％，可塑性指标大于2.5。
（三）成型工艺。
1. 雕塑类：采用手工成型、注浆成型、滚压成型等。
2. 日用类：根据不同产品器型,分别选用手工成型、机械成型、注浆成型等。
（四）施釉。
1. 雕塑类：釉瓷产品选用浸釉、浇釉、喷釉、涂釉等施釉方法，釉层厚薄得当。
2. 日用类：根据不同产品器型，分别选用荡釉、浸釉、浇釉、喷釉等施釉方法，釉层厚薄均匀。
（五）烧成。
1. 一次烧成：1300℃至1400℃高温烧成。
2. 二次烧成：800℃至900℃低温素烧；1300℃至1400℃高温釉烧。
（六）质量特色。
1. 感官特征：洁如玉，滑如脂，明如莹。瓷质细腻，釉面柔和，透亮皎洁，似象牙，又似羊脂白玉。
2. 理化指标：
（1）吸水率：≤0.5%。
（2）热稳定性：日用瓷器从180℃至20℃热交换一次不裂。
（3）白度：≥69.3。
（4）显微结构：石英晶体含量7％至15％，莫来石含量20％至30％，玻璃相含量55％至65％。
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
