辽中寒富苹果

辽中寒富苹果

辽中寒富苹果，辽宁省沈阳市辽中区特产，中国国家地理标志保护产品。（2011年11月30日，《关于批准对辽中寒富苹果、辽中鲫鱼、罗田苍术、罗田金银花、蕲春酸米粉实施地理标志产品保护的公告》（2011年第174号）批准）

产地范围

辽中寒富苹果产地范围为辽宁省辽中县现辖行政区域。

专用标志使用

辽中寒富苹果产地范围内的生产者，可向辽宁省辽中县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。辽中寒富苹果的法定检测机构由辽宁省质量技术监督局负责指定。

质量技术要求

（一）品种。

寒富。

（二）立地条件。

土壤质地为壤土或沙壤土，土层厚度不低于60cm，土壤pH值6.5至7.5，有机质含量≥1.5%。

（三）栽培管理。

1．育苗：以山丁子为基砧采用嫁接方法育苗。

2．栽植：栽植时间为春季4月上中旬，栽植密度为每公顷栽植株数≤1665株。

3．施肥：每年每公顷施入腐熟有机肥≥30吨。

4．花果管理：每公顷产量≤30吨。

5．环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收。

果实种子变褐色、可溶性固形物达到15%以上时开始采摘。

（五）质量特色。

1．感官特色：果实短圆柱形，彩色片状鲜红，全面着色；肉质爽脆，酸甜适口。

2．理化指标：单果重≥250g，可溶性固形物含量≥15%，可滴定酸含量在0.3%至0.35%之间。

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。