辽中玫瑰
辽中玫瑰，辽宁省沈阳市辽中区特产，中国国家地理标志保护产品。（2012年8月14日，《质检总局关于批准对连山关刺五加、辽中玫瑰、法库牛肉、喀左紫砂、潢川甲鱼实施地理标志产品保护的公告》（2012年第118号）批准）2020年，入选首批中欧地理标志协定保护名单。
辽中区种植玫瑰历史悠久、品种繁多，由于辽中地势平坦，土质肥沃，特别是因辽河形成的独特小气候，光照充足，空气湿润，造就了玫瑰优势生长的自然条件。被辽宁省人民政府认定为辽宁特产“花卉”之乡。所产玫瑰花色鲜艳，花姿优美，香气浓郁，深受市场和消费者欢迎。
在世界范围内，玫瑰是用来表达爱情的通用语言。辽中玫瑰在我国东北偶有种植，但以辽中的品质最佳。因为辽中县具有肥沃的土壤条件和因辽河而形成的独特的小气候，非常适宜辽中玫瑰的栽植。辽中玫瑰因香味迷人、花型优美且色彩艳丽而成为玫瑰中的佼佼者。
产品特点
辽中玫瑰花色鲜艳，花姿优美，香气浓郁。辽中玫瑰花种类众多，如红色系的“黑玫瑰”、“红玫瑰”、“卡罗拉”、“红鹤”；彩色系的“索菲亚”、“贝拉米”、“黄金时代”；还有“蓝色妖姬”等。尤其辽中红玫瑰属于深桃红色，典型的中国红，属于高产少刺易于加工的花种。
产地环境
辽中玫瑰的质量特色与产地的自然气候和天然环境有关。
辽中区境内地势平坦，土质肥沃，土壤为沙壤土，物理性黏粒含量的沙黏度适中，壤土性质介于沙土、黏土之间，土质不沙也不黏，疏松耕性好，非常适宜辽中玫瑰根部大量萌蘖，这也是生产品质极佳玫瑰必备的土壤条件。土壤pH值适度，土层深厚，土壤肥力较高，非常适宜玫瑰的栽植。
玫瑰盛产与辽中地区优质水源有关。辽河是辽中区境内最大的河流，在境内的河段长度，流域面积均很宽泛，在辽中形成了辽河独特的小气候。辽中县降水量较高，因为独特的小气候，地下水资源丰富，很少出现干旱状态。多年来，辽中区一直是优质矿泉水的水源地，经检测，所含所需矿物质都非常适合玫瑰生长，如锶、钾、钠、钙、镁等，为生产品质极佳的辽中玫瑰提供了良好的水质，使玫瑰花形优美，色彩艳丽，在观赏花卉中最受欢迎。
历史人文
2000年前，汉代刘歆撰写的《西京杂记》中已出现玫瑰一词。
明代王世懋写的《学圃杂疏》（约1587年），在“花疏”部分记述了玫瑰，认为它“色媚而香甚”。可见玫瑰实为“花中皇后”。
辽中种植玫瑰相传有几百年历史，据《辽中县志》记载：明末清初“辽中栽植玫瑰如种田，夏初开花，红苞逐月开，连续不断，花放大于盘，香味迷人”。相传，明万历四十四年（1616年），努尔哈赤在赫图阿拉宣告后金诞生，举行开国大典时征用的玫瑰花均产自辽中。满清入关后，把辽中玫瑰花列为贡花，每年有成千上万枝贡奉朝廷，备受欢迎。
20世纪90年代，辽中县肖寨门镇的沈阳新峰玫瑰花研究所从沈阳农业大学引进50个玫瑰品种，选育出了适合辽中地区栽植的玫瑰新品种。由高档的“超玫”、“网玫”逐渐替代当地的小朵玫瑰，由多种花色替代单一花色，由重瓣替代单瓣。玫瑰新品种选育成功后，辽中花农开始大面积栽植。
因辽中栽植的玫瑰花品质优良，备受市场和消费者欢迎，被评选为沈阳市的市花，经过多年民间的口口相传，被誉为“辽中玫瑰”。
2014年，辽中年生产玫瑰鲜切花4.6亿枝，产值达3.7亿元。
2018年，辽中区有5000多户花农栽植辽中玫瑰，占地面积5千多亩，年生产玫瑰鲜切花6000万枝，产值1亿元。
地理标志
产地范围
辽中玫瑰产地范围为辽宁省辽中县（现辽中区）现辖行政区域。
专用标志使用
辽中玫瑰产地范围内的生产者，可向辽宁省辽中县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。辽中玫瑰的法定检测机构由辽宁省质量技术监督局负责指定。
质量技术要求
一、品种
1．红色系：黑玫瑰、红玫瑰、卡罗拉、红鹤等。
2．彩色系：索菲亚、贝拉米、黄金时代等。
二、立地条件
土壤质地为沙壤土，土层厚度≥60厘米，pH值6.5至7.5之间，有机质含量≥1.5%。
三、栽培管理
1．苗木繁育：采用扦插繁殖。
2．栽植：
（1）栽植时间：4月中旬至5月上旬。
（2）栽植密度：每公顷定植株数≤72000株。
3．施肥：以有机肥为主，每公顷每年施用腐熟有机肥≥45吨。
4．修剪管理：每株保留切花主枝≤5枝，饱满的营养枝5至6枝，株型高度50至60厘米。
5．采收：花蕾初开或半开时分批采收。
6．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、质量特色
1．感官特色：花苞大而饱满；花瓣质硬，花色鲜艳。
2．理化指标：红色系花枝长度≥50厘米；彩色系≥40厘米。花朵直径为≥10cm。
3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
