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[[文件: 中国地理标志产品数据库-标题.png|right|300px|link=中国地标产品数据库]] '''长葛蜂胶''',[[河南省]][[长葛市]]特产,[[中国]]国家地理标志保护产品。<span style="color:gray;"><small>(2013年7月12日,《质检总局关于批准对长葛枣花蜜、长葛蜂胶、鄢陵蜡梅、范县大米、永城面粉实施地理标志产品保护的公告》(2013年第90号)批准)</small></span> ==产地范围== 长葛蜂胶产地范围为河南省长葛市现辖行政区域。 ==专用标志使用== 长葛蜂胶产地范围内的生产者,可向河南省长葛市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经河南省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。长葛蜂胶的法定检测机构由河南省质量技术监督局负责指定。 ==质量技术要求== 一、胶源植物 杨树型植物。 二、胶源植物分布 产地范围内的胶源植物。 三、蜂种 意大利蜜蜂(''Apis mellifera ligustica Spinola'')。 四、蜂胶生产 1.生产时间:5月至10月。 2.生产要求:采集杨树型植物的胶状物质涂布于蜂箱的蜂沿或尼龙纱网和副盖等,并经人工将胶状物质从蜂箱中取出。 3.原料蜂胶要求:呈棕色、棕黄、棕褐色,有光泽,断面结构紧密,呈固体状,具有蜂胶固有的芳香气味。35℃以上逐渐变软,有粘性和可塑性。 五、加工 将从蜂箱中取出的蜂胶,经冷冻粉碎,食用酒精浸泡,溶化,过滤除渣,乙醇回收,残余乙醇挥发后,形成块状蜂胶乙醇提取物,检验,包装,入库。 六、质量特色 1.感官特色:蜂胶乙醇提取物色泽棕褐色,呈固体状,气味芳香纯正,随温度升高变软、粘性大,辛辣味强,苦涩味弱。 2.理化指标:乙醇提取物含量(g/100g)98.0至99.5;总黄酮(g/100g)含量≥18; 3. 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
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