阳春马水桔

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阳春马水桔广东省阳江市阳春市特产,国家地理标志保护产品,地理标志证明商标

马水桔产于阳春市马水镇而得名,是广东阳春市传统名产水果,以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香, 清热润肺,利水去湿,被称为广东四大名桔之一,名扬港澳市场。

阳春市马水镇的马水、石下、岗水三个地方都出产“马水桔”。其色水好,皮薄、化渣、少核、清甜芳香,利水去湿,清热润肺,深受国内外人士的喜爱,成为广东四大名桔之一,名扬港澳市场。

马水桔质地优良,主要在于地方的特殊。三处产地,都是漠阳江畔的积层,半沙泥土层深至几米,土质粒细、松软,肥沃。加上独特的培植方法,就产出了名扬海内外的“马水桔”。1949年以前,马水桔是私人种植,面积不大。解放后,政府把发展马水桔摆在重要位置上,成立三个桔场,专人种植。如今,面积近千亩,每年产桔达三十万多斤以上。

马水桔是一种高产桔,不但果实饱满,七八个就有一斤,而且结果甚密,一棵桔苗下种后四年即可结果,六年以上的桔树,一年可收果实二、三百斤,最多收四、五百斤,连收二十年以上。每到桔果成熟季节,但见满园的桔树,从地面到树顶,全是金黄色的果子,似一座座小金山。芳香浓郁的桔味、溢于四野,使人难于忍口。

马水桔共有两个品种,一个品种叫“十月桔”,在农历十月下旬成熟;一个品种是“年桔”,在农历十二月二十日前后成熟。每到年桔上市,正是春节前夕,家家户户都要买回十斤八斤,一是饭后品尝;二是用来拜年。用碟盛着七、八个桔子,供在正厅台上,示意“新年大吉”;阳春人在春节期间迎来送往的礼物中,也少不了马水桔,意思是互相祝愿“大吉利是”,“如意吉祥”。

2011年03月28日,原国家质检总局批准对“马水桔”实施地理标志产品保护。

2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

产品特点

马水桔果皮光滑较薄,皮色橙黄,无青果;果肉肉质细嫩,汁较多化渣,口感清甜、稍带蜜味和清爽的桔香味。

产地环境

阳春市位于广东省西南部,地理座标为东经111°16′27″~112°09′22″,北纬21°50′36″~22°41′01″。地势从东北向西南延伸,近似长方形;境内四周群山环抱,山峰起伏连绵;漠阳江从北向南纵贯境内,构成以漠阳江流域为中心的狭长低洼地带,地形以山地丘陵为主,为狭长的河谷盆地和小平原。境内自然景观秀丽,奇峰幽洞星罗棋布。阳春,就是“漠水之阳,四季如春”之意。

阳春位于北回归线以南,属亚热带季风气候。光照充足,热量丰富,雨量充沛,空气湿度大,由于全境群山环抱、四面环山,风速小,风害少,气候温和,年平均气温22℃,平均日照2000h,平均无霜期342天,年积温6500~8000℃,年均降雨量1800~2200mm,相对湿度75%~90%。阳春市全境以赤红壤为主。土壤疏松、湿润、肥沃,表面有机质含量大。阳春是广东省著名农业大县,也是广东省林业生态县之一。工业污染少,大气、土壤和水源均没有受到工业“三废”污染,境内生态环境良好。十分有利于马水桔的生长。

历史人文

马水桔在阳春种植的历史源远流长,明朝末年,已在阳春市的马水镇开始种植,已有300多年的栽培历史。因该桔原产于阳春市马水镇塘岩村,故得名“马水桔”,并一直沿用至今。

20世纪60年代中期,广东省农业科学院果树研究所开始进行马水桔品种的纯化、嫁接和繁殖技术,后由于历史原因,马水桔的研究一度中断。

20世纪80年代始至90年代,马水桔再次引起了当地政府的关注,农业部门展开了对马水桔优良单株的选育工作,并组织科技人员对马水桔的落花、落果和裂果等问题进行技术攻关,逐渐掌握了较为完善的高产优质技术。

1996年,马水桔被广东省政府列入“一乡一品”扶持项目,使马水桔的发展有了更有利的条件。

2003年的16.18万亩,年产量达20万吨,产值达8.3亿元,占阳春市农业总产值的21.2%。

2004年1月10日,阳春市委、市政府在北京人民大会堂北京厅成功地举办了“马水桔、美丽的阳春·多情的土地、新春北京恳谈会”,提高了马水桔的知名度,北京、石家庄的客商纷纷前来购销马水桔,进一步扩大了马水桔的北方销售市场。

产品荣誉

2004年,阳春市被批准建立国家级马水桔农业标准化示范区,并已通过国家有关部门验收。

2004年,“春农”牌马水桔被“农业部农产品质量安全中心”,认证为“无公害农产品”,使马水桔在产品质量安全得到权威机构的认可。

2005年,“春农”牌马水桔现又获得了“广东省名牌产品”称号。

2006年,“春农”牌马水桔又获得“绿色食品”称号。

2007年,“春农”牌马水桔又被中国果品流通协会授予“中华名果”殊荣。

2011年03月28日,原国家质检总局批准对“马水桔”实施地理标志产品保护。

地理标志

地域保护范围

马水桔产地范围为广东省阳春市现辖行政区域。

质量技术要求

一、品种

蜜桔。

二、立地条件

要求土壤质地为壤土、沙壤土,土壤pH值6至7,有机质含量≥2%,土层厚度≥1米。

三、栽培管理

1.种苗繁育:用枳壳、软枝酸桔、江西红桔作砧木,嫁接,培育无病毒种苗。

2.定植:

(1)定植时间:每年2至3月春芽萌发前、或4至5月春梢老熟后和9至10月秋梢老熟后进行定植。

(2)定植密度:每公顷种植棵数≤1050棵。

3.施肥:每年每公顷需施≥9000千克(含有机肥)。

4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

四、采收和贮运

1.采收:每年1月中旬至2月上中旬、果皮橙黄色、可溶性固形物含量≥11%时即可采收。

2.贮藏:产品应贮放在清洁、阴凉、干燥、通风的地方,不得与有毒有害、有腐蚀有异味的物品混存。常温下贮藏≤15天,冷藏≤30天。

3.运输:装运时,要轻拿轻放、严禁扔摔、撞击、挤压、防潮防晒;不得与有毒、有害、有腐蚀或有异味的物品混放。

五、质量特色

1.感官特色:果皮光滑较薄,皮色橙黄,无青果;果肉肉质细嫩,汁较多化渣,果肉口感清甜、稍带蜜味和清爽的桔香味。

2.理化指标:

  • 果实横径(厘米):35—55
  • 可溶性固形物%:≥11.0
  • 固酸比:≥34
  • 可食率%:≥80

3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。