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'''雄黄酒''',是用研磨成粉末的[[雄黄]]泡制的[[酒]],古时中国人会在[[端午节]]饮用,但至现代,由于现代医学研究发现雄黄具有一定的毒性,此习俗已较罕见。 作为一种[[中药]]药材,雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制[[蛇]]、[[蝎子|蝎]]等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。在[[白蛇传]]的故事中,变成人形的[[蛇精]][[白娘子]]不慎喝下雄黄酒,失去控制现出原形。古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方,还饮用雄黄酒来祈望能够避邪,让自己不生病。不过依据现代知识,食用可能会对人体造成损害。雄黄为含硫和砷的矿石,经加热后会被氧化为剧毒成分[[三氧化二砷]](As<sub>2</sub>O<sub>3</sub>),两者皆是有毒之化学成分,食用可能会对人体造成损害。轻者引起上吐下泻,严重可危害神经细胞,并可引起肝、肾、脾及心肌等实质器官的脂肪变性和坏死。所以在端午节时不建议饮用。 [[Category:中国酒]] [[Category:端午节]] [[Category:中国节庆食品]] [[Category:中文词典]] [[Category:X音词语]] [[Category:雄]]
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