雨城猕猴桃
雨城猕猴桃,四川省雅安市雨城区特产,中国国家地理标志保护产品。(2014年12月24日,《质检总局关于批准对大名小磨香油等产品实施地理标志产品保护的公告》(2014年第139号)批准)
产地范围
雨城猕猴桃产地范围为四川省雅安市雨城区现辖行政区域。
专用标志使用
雨城猕猴桃产地范围内的生产者,可向四川省雅安市雨城区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。雨城猕猴桃的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
质量技术要求
一、品种
红阳、金艳。
二、立地条件
产地范围内海拔520m至1200m,土壤质地为砂壤土,土壤pH值5.5至7.0,土层厚度≥60cm,有机质含量≥2%,地下水位1m以下。
三、栽培管理
1.育苗:以野生猕猴桃实生苗作砧木,采用嫁接方法育苗。
2.定植:
(1)栽植时期:秋栽在9月下旬至10月上旬进行;春栽应在土壤解冻后至萌芽前进行。
(2)栽植密度:红阳每公顷≤1260株,金艳每公顷≤900株,雌雄株之比≤8:1。
3.施肥:每年每公顷施有机肥≥15t。
4.花果管理:成龄园每平方米架面留果数≤40个。
5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
四、采收
1.红阳:在9月上旬可溶性固形物≥7.0%时开始采收。
2.金艳:在10月中旬可溶性固形物≥8.0%时开始采收。
五、质量特色
1.感官特色:
(1)红阳:果实呈短圆柱形、果皮光滑呈淡绿色、果肉翠绿色,果心紫红色。酸甜适度,细嫩多汁,具清香。
(2)金艳:果实呈长圆柱形、果皮深褐色、茸毛少、果肉金黄色、细嫩多汁、风味香甜可口。
2.理化指标:
(1)可溶性固形物含量:红阳≥7%,金艳≥8%;后熟后红阳≥15%,金艳≥16%。
(2)单果重:红阳≥60g,金艳≥80g。
(3)固酸比:红阳≥16%,金艳≥10.5%。
3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。