食品工业基本条目
来自中文百科,文化平台
跳转至:
导航
、
搜索
学科目录
中国百科
世界百科
APP总目
食品工业 基本条目
>>
工学(目录)
食品工业
食品科学
食品化学
碳水化合物
脂类
蛋白质
酶
维生素
矿物质
天然色素
天然风味物质
食品微生物
发酵食品微生物
食品腐败微生物
食物中毒微生物
食品营养
食品卫生
食品工程
食品机械与设备
食品质量保证和控制
食品保藏
食品罐藏
食品干藏
食品冷藏
食品冻藏
食品辐射保藏
食品烟熏保藏
食品腌渍保藏
食品加工和制品
粮食加工
挤压食品
焙烤食品
面包
饼干
蛋糕
月饼
油料加工
人造奶油
大豆加工
豆浆
豆腐
豆腐乳
豆豉
大豆蛋白制品
蔬菜加工
蔬菜罐藏
蔬菜干制
蔬菜腌制
蔬菜速冻
水果加工
水果罐藏
水果干制
水果糖藏
水果速冻
坚果加工
淀粉加工和制品
水产品加工
水产品冷冻
鱼品腌制
水产品干制
水产发酵制品
水产品熏制
鱼糜制品
水产品罐藏
肉和肉制品
火腿
香肠
禽和禽制品
蛋和蛋制品
乳和乳制品
炼乳
乳粉
干酪
奶油
冰淇淋
制糖
粗糖精炼
甘蔗制糖
甜菜制糖
糖果
巧克力
酒和酒的酿造
白酒
白兰地
威士忌
伏特加
黄酒
清酒
老姆酒
葡萄酒
啤酒
混合饮料
鸡尾酒
酒类品尝方法
饮料
软饮料
咖啡
可可
茶
发酵制品
酱油
醋
酱
味精
柠檬酸
酵母
乳酸
赖氨酸
核苷酸类调味料
食品包装
食品包装技术
无菌包装
真空包装
充气包装
食品包装容器
食品添加剂
食品防腐剂
食品抗氧化剂
食品漂白剂
食品增稠剂
食用色素
酸味剂
甜味剂
鲜味剂
食品发色剂
食品膨松剂
食品凝固剂
食用香精
食品营养强化剂
食品乳化剂
2个分类
:
中文百科分类索引
中文百科基本条目索引
导航菜单
个人工具
创建账户
登录
名字空间
页面
讨论
变种
查看
阅读
查看源代码
查看历史
操作
搜索
导航
首页
最近更改
随机页面
工具箱
链入页面
相关更改
特殊页面
打印版本
永久链接
页面信息
扫描二维码可以用手机浏览词条