黄果树矿泉水

黄果树矿泉水，贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县特产，中国国家地理标志保护产品。（2014年12月1日，《质检总局关于批准对饶阳葡萄等产品实施地理标志产品保护的公告》（2014年第129号）批准）

产地范围

黄果树矿泉水产地范围为贵州省镇宁自治县城关镇果寨村、扁担山乡凹子寨村共2个行政村现辖行政区域。

黄果树矿泉水产地范围内的生产者，可向贵州省镇宁自治县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经贵州省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。黄果树矿泉水的检测机构由贵州省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

一、水源

保护区内自然涌出。

二、水源保护

水源防护设立三级保护区：

1．严格保护区：在泉群外围半径15m范围内，设置隔离墙；该范围内应由厚度≥20cm水泥封面，并呈坡度向外排水；取水点有封闭式建筑，并有专人管理；无关人员不得入内；不得放置与取水设备无关的其他物品。

2．限制区：在泉群外围不小于半径60m范围内，不得设置居住所、工厂、厕所、水坑，不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道，严禁使用农药、化肥，和可导致矿泉水水质、水量、水温改变的饮水工程及引起含水层污染的经济工程活动。

3．监察区：防护半径≥1000m，防护范围内，禁止排放工业、生活废水，并不得破坏水源地水文地质条件的活动；禁止毁林开荒，保护好生态植被。

三、开采和加工

1．开采和加工要求：应在保证天然矿泉水卫生安全和符合国家有关标准规定的条件下进行开采、加工与灌装。

2．灌装要求：不得将矿泉原水运至保护区外灌装。

四、质量特色

1．感官特色：无色、无臭、无味、无沉淀，清冽甘甜，水质、口感上佳。

2．理化指标：

锶（Sr），mg/L 0.8～1.2

钙（Ga2+），mg/L 70.0～110.0

溶解性总固体，mg/L 18.5～30.5

pH值（25℃） 7.4±0.5

总硬度，mg/L 300～440

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。