黎川白茶

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黎川白茶江西省抚州市黎川县特产,农产品地理标志产品,并获得富硒产品认证。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

黎川白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。

地域范围

地域保护范围为:抚州市黎川县所辖华山镇、社苹乡、潭溪乡、日峰镇、宏村镇、德胜镇、厚村乡共计7个乡(镇)37个行政村。地理坐标为东经116°50′31″~117°04′59″,北纬27°07′47″~27°30′53″。