黑龙江大豆

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黑龙江大豆
黑龙江大豆

黑龙江大豆(九三垦区),为国家地理标志保护产品。黑龙江省著名特产。颗粒圆润饱满,皮薄色黄,含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸,质量上乘,在国内外享有盛誉。可直接用来做汤,经研磨加工后的各式豆制品,味正色纯,更是素食者的盘中佳肴。每年大量出口,是创汇的重要产品之一。

大豆是古老的栽培作物之一,属于蝶形花科,大豆属。别名黄豆。中国许多古书上曾称大豆菽,在中国至今大约有四、五千年的种植历史。中国不仅种植大豆历史悠久,而且是栽培大豆的(Glycine max Merril)的起源地。世界其它国家现今种植的大豆,大都是直接或间接从中国传播出去的。大豆在中国分布很广,东起海滨,西至新疆,南起海南,北至黑龙江,除各别海拔极高的寒冷地区以外均有种植。其自然限制界线大致在全年大于10℃积温在1900℃以下;年降水量在250毫米以下无灌溉设施的地区。

黑龙江大豆(植物)

黑龙江大豆产地范围:黑龙江省农垦九三管理局七星泡、尖山、红五月、荣军、大西江、鹤山、嫩江、嫩北、山河、建边10个农场现辖行政区域。九三垦区位于黑龙江省嫩江县五大连池市讷河市境内,是全国著名的黑土地带,总面积5563平方公里,人口15.2万人,其中职工6.2万人,有嫩江、嫩北、建边、山河、鹤山、大西江、尖山、荣军、红五月、七星泡、哈拉海等11个大中型国营农场,218个工、商、运、建、服企业,是黑龙江省西部集约化、规模化、现代化农场群主体,是我国重要的农副产品基地之一。分局总耕地面积290.2万亩,水面10.9万亩,林地115万亩,牧地草原111.6万亩。资源丰富,有金、铁、煤、钾长石、大理石、玛瑙石、沸石、石灰石以及矿泉水等矿产资源;土特资源有蘑菇、猴头、木耳、榛子、蕨菜、人参、鹿茸、蜂王浆等;有丰富的中草药资源,其中赤芍、生麻、苍术的年采集量都在500公斤以上。工业生产形成了以制糖、油脂、乳品、制粉为“龙头”的农畜副产品精深加工生产体系,许多产品获国际、国家金奖,部、省优产品奖和被评为“绿色食品”,有的已打入国际市场。

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