恩斯特·伯利斯·柴恩

恩斯特·伯利斯·柴恩（Ernst Boris Chain ；1906–06–19～1979–08–12），法裔英国生物化学家。生于德国柏林，卒于爱尔兰。1930年毕业于柏林的尼采大学化学系。毕业后任职于柏林夏里特医学院，主要研究酶。1933年任职于英国剑桥大学生物化学学院。1935年任职于牛津大学威廉姆杜恩病理学院，为病理系建立化学实验室。1939年末，分离提纯青霉素。1940年与H.W. 弗洛里公布青霉素研究成果。1949～1961年任职于罗马高级卫生研究所。1961～1979年任伦敦大学帝国学院生物化学系教授、高级研究员。他与弗洛里发现青霉素对多种传染性疾病的治疗作用，并因此与青霉素的发现者A.弗莱明共获1945年诺贝尔生理学或医学奖。