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{| width=100% class="wikitable" |bgcolor="#E0FFFF" align="center"|'''[[中国文化]]''' [[茶文化]] |- |} :{|cellspacing="0" width=360px style="padding:0.1em;both;float:right;margin:1px 1px 0.5em 0.5em;border:#5CACEE 1px solid;background:#F5FFFA" class="editsection" |align=center|'''[[生物分类学|科学分类]]''' |- |- | 域:[[真核域]] Eukarya :'''界''':[[植物界]] Plantae ::'''门''':[[被子植物门]] Magnoliophyta :::'''纲''':[[双子叶植物纲]] Magnoliopsida ::::目:[[杜鹃花目]] Ericales :::::科:山茶科 Theaceae |} [[文件:90631.jpg|right|thumb|352px|茶花]] [[文件:90630.jpg|right|thumb|352px|原产中国的唐山茶花]] '''山茶科'''([[汉语拼音]]:Shancha ke;[[英语]]:Tea family;学名:Theaceae),[[双子叶植物纲]][[五桠果亚纲]]的一科。多为常绿木本。单叶,互生,革质,无托叶。花两性,少数单性。苞片2至多数,脱落或宿存,常具有分类的价值。萼片多数或5数,有时与苞片分不开,二者逐渐过渡,组成苞被片。花瓣多数至5数,白色、红色或黄色;多少合生。雄蕊通常多数,子房上位,少数半下位。3~5室,胚珠通常多个。蒴果,或不开裂的核果和浆果。约30属750种,主要分布亚洲的亚热带和热带。中国有15属500种。 该科具有很高的经济价值。茶叶是国际性的饮料,原产中国,现世界各热带亚热带地区广泛栽种。山茶的种子含油,榨出的茶油供食用及工业用油。近年来在中国南部发现了十余种黄花的山茶,轰动了国际园艺界。 == 形态 == 绝大部分山茶科植物是常绿的[[灌木]]或[[乔木]],但[[紫茎属]]和[[北美大头茶属]]是落叶植物。 山茶科植物叶为单叶,互生,一般为革质,没有托叶。花两性,少数单性辐射对称;苞片2至多数,脱落或宿存,常具有分类的价值;萼片5或多数,有时与苞片分不开,二者逐渐过渡,组成苞被片;花瓣5至多数,白色、红色或黄色,多少合生;雄蕊通常多数,排成多轮,外轮常连生;心皮3~5,合生,子房上位,中轴胎座,少数半下位,3~5室,胚珠通常多个。蒴果,或不开裂的核果或浆果;胚乳少或缺;种子常含油,染色体基数x=15,21。花粉扁球形至长球形,多为3孔沟,少数为3拟孔沟。 == 分类 == 约有30属700余种,中国约有15属400余种,主要产于长江以南各地。有的分类学家将山茶科分入厚皮香科,也有的将厚皮香科植物分入山茶科的。 克朗奎斯特分类法单独列出一个山茶目,2003年的APG II 分类法将山茶科和厚皮香科共同列入杜鹃花目,厚皮香科和五列木科亲缘更近。 == 价值 == 山茶科具有很高的经济价值。山茶科最著名的品种是'''[[茶树]]''',叶含[[咖啡碱]]是世界著名饮料之一;还有许多品种可以作为花卉观赏植物,如[[金花茶]]和各种[[山茶花]];[[木菏属]]尚有些品种为木材来源,[[油茶]]及[[山茶]]的种子可榨油,供食用及工业用途。 经广泛栽培、杂交,山茶花品种2,000多个,是名贵花卉之一。 [[Category:生物]] [[Category:生物学]] [[Category:生物分类学]] [[Category:植物]] [[Category:植物学]] [[Category:植物界]] [[Category:种子植物]] [[Category:被子植物]] [[Category:被子植物门]] [[Category:双子叶植物纲]] [[Category:五桠果亚纲]] [[Category:山茶科]] [[Category:文化]] [[Category:中国文化]] [[Category:中国文化百科]] [[Category:茶文化]]
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