“宣威火腿”的版本间的差异
来自中文百科,文化平台
（以“ 宣威火腿，国家地理标志保护产品，地理标志证明商标”为内容创建页面） |
|||
| 第2行： | 第2行： | ||
| − | + | 宣威火腿，云南省曲靖市宣威市特产，云南省著名地方特产之一，国家地理标志保护产品，地理标志证明商标。 | |
| + | |||
| + | |||
| + | 宣威火腿因产于宣威而得名。主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。 | ||
| + | |||
| + | 宣威火腿的历史悠久，最迟始于明代。20世纪初，浦在廷等人集资兴办“宣和火腿公司”，引进机械设备制作火腿罐头，继而“云南宣威浦在廷兄弟食品罐头有限公司”成立，其产品于1923年参加广州等地赛会受到各界的好评。孙中山先生为其题词“饮和食德”，从此名声大著，远销香港、新加坡等地。 | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
| + | ===参见=== | ||
| + | |||
| + | *'''[[中国特产]]''' [[中国特产概况|概况]] [[中国各地十大特产|各地十大特产]] | ||
| + | *[[中国特产 数据库|中国特产数据库]] | ||
| + | |||
| + | *'''[[中国地标产品]]''' | ||
| + | *[[中国地标产品数据库]] | ||
| + | *[[国家地理标志保护产品]]（概念） | ||
| + | |||
| + | *'''[[中华老字号]]''' [[中华老字号（China Time-honored Brand）|概况]] | ||
| + | |||
| + | |||
| + | [[Category:中国特产]] | ||
| + | [[Category:云南特产]] | ||
| + | [[Category:曲靖特产]] | ||
| + | [[Category:宣威特产]] | ||
| + | |||
| + | [[Category:中国地标产品]] | ||
| + | [[Category:云南地标产品]] | ||
| + | [[Category:曲靖地标产品]] | ||
| + | [[Category:宣威地标产品]] | ||
| + | |||
| + | [[Category:中华老字号]] | ||
| + | |||
| + | [[Category:云南省]] | ||
| + | [[Category:曲靖市]] | ||
| + | [[Category:宣威市]] | ||
| + | |||
| + | [[Category:食品]] | ||
| + | [[Category:肉制品]] | ||
| + | [[Category:腊味]] | ||
| + | [[Category:火腿]] | ||
| + | |||
| + | [[Category:中文词典]] | ||
| + | [[Category:X音词语]] | ||
| + | [[Category:宣]] | ||
2021年4月13日 (二) 10:44的版本
宣威火腿，云南省曲靖市宣威市特产，云南省著名地方特产之一，国家地理标志保护产品，地理标志证明商标。
宣威火腿因产于宣威而得名。主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
宣威火腿的历史悠久，最迟始于明代。20世纪初，浦在廷等人集资兴办“宣和火腿公司”，引进机械设备制作火腿罐头，继而“云南宣威浦在廷兄弟食品罐头有限公司”成立，其产品于1923年参加广州等地赛会受到各界的好评。孙中山先生为其题词“饮和食德”，从此名声大著，远销香港、新加坡等地。
