万州红桔

万州红桔，重庆市万州区特产，中国国家地理标志保护产品。（2010年12月21日，《关于批准对五大连池矿泉水、赣榆梭子蟹、马家柚、漳港海蚌、万州红桔实施地理标志产品保护的公告》(总局2010年第155号)批准）

产地范围

万州红桔（万县红桔）地理标志产品保护产地范围为重庆市万州区大周镇、小周镇、黄柏乡、太龙镇、陈家坝街道、钟鼓楼街道、高峰镇、龙都街道、长岭镇、五桥镇、甘宁镇、龙沙镇、新田镇、瀼渡镇、武陵镇、溪口乡、燕山乡、新乡镇、长坪乡、熊家镇等20个街道乡镇现辖行政区域。

万州红桔（万县红桔）地理标志产品保护产地范围内的生产者，可重庆市万州区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经重庆市质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。万州红桔（万县红桔）的法定检测机构由重庆市质量技术监督局负责指定。

（一）品种。

大红袍。

（二）立地条件。

保护区范围内海拔≤400m，土壤类型为灰棕紫泥土，土壤质地为沙壤，土壤有机质含量≥1.0％，土壤pH值5.5至6.5，土层深厚≥1m，地下水位1m以下。

（三）栽培管理。

1．苗木繁育：以红桔或枳为砧木进行嫁接繁殖。

2．定植：春季定植时间为2月下旬至3月底，秋季为9月中旬至11月中旬，每公顷定植株数≤750株。

3．施肥：以株产果100kg计，株施有机肥≥100kg。

4. 水分管理：成熟前一个月内不得灌水。

5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收。

果实固形物含量达到11%以上时开始采收。

（五）贮藏要求。

采后常温贮藏不超过45天。

（六）质量特色。

1．感官特色：果实扁圆形、果皮鲜橙红色、果肉橙红色、细嫩化渣、汁多味浓。

2．理化指标：单果重125g至140g，可溶性固形物含量≥11%，总酸含量0.7 g/100ml至1.0g/100ml。

3．安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。