临沧坚果
临沧坚果的生产区域范围为临沧市所辖临翔区、云县、凤庆县、永德县、镇康县、耿马傣族佤族自治县、沧源佤族自治县、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县共计8个县（区）77个乡镇（街道）。
临沧坚果果形呈圆球形或椭圆球形，种皮呈绿色韧质状而表面光亮；果仁壳坚硬光亮而呈棕色或褐色。果仁呈白色或乳白色，可生吃，经烤制后质细而脆，香酥可口，风味极佳。
2018年6月25日，原中华人民共和国农业部正式批准对“临沧坚果”实施农产品地理标志登记保护。
2020年7月27日，临沧坚果入选中欧地理标志第二批保护名单。
概述
临沧市位于云南省西南边境，因濒临澜沧江而得名。
阿佤之都。全国有43.10万佤族，临沧就有21.45万，占了全国的49.8%，有距今3000多年的沧源崖画，有保存最为完整的翁丁佤族原始村落，《阿佤人民唱新歌》就源于临沧。
1991年，临沧在永德县开始引进试种澳洲坚果。
1991年，临沧市永德县永康镇红旗山引进种植澳洲坚果，30多年来，临沧建成了世界最大的澳洲坚果基地。
澳洲坚果，原产于澳大利亚昆士兰州南纬23°～29°地区，属于热带、亚热带作物。而地处北纬23°05′—25°02′之间的临沧，属亚热带季风气候类型，低热河谷的南亚热带半湿润气候与澳洲坚果原产地相近，是最适宜澳洲坚果规模化种植的地区之一。
临沧地处北纬23°05′至25°02′之间，低热河谷的南亚热带半湿润气候与澳洲坚果原产地相近，是最适宜澳洲坚果生长的地区之一。
2000年，临沧坚果被列为临沧市名特优产品。
2002年，国家退耕还林项目启动实施，将临沧澳洲坚果列为重点造林树种，开始规模连片发展。“十二五”以来，市委、市政府立足区域优势和资源禀赋，把临沧澳洲坚果作为继核桃以后又一项生态产业、富民产业、特色产业来谋划发展。
从2004年首次制定出台《临沧地区澳洲坚果产业发展意见》，到2017年出台《关于加快推进澳洲坚果产业发展的实施意见》，临沧市出台了7部相关文件推动澳洲坚果产业发展。
2014年，澳大利亚坚果协会、中国土畜食品进出口商会授予临沧市“世界坚果看中国·中国坚果在临沧”荣誉牌匾。
