乳脂

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乳脂

拼音：rǔ zhī
注音：ㄖㄨˇ ㄓ
解释：牛奶中的天然脂肪，是奶油的主要成分，基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成，其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体。
例：
取自“https://www.zwbk2009.com/index.php?title=乳脂&oldid=819884”