刘思职（1904–03–15～1983–08–18），中国生物化学家、免疫化学家。生于福建仙游，卒于北京。1925年留学美国西南大学化学系，1926年获理学士学位；同年转入堪萨斯大学攻读物理化学，1929年获博士学位后回国任北平协和医学院助教、讲师、副教授。其间在德国威廉–凯撒研究院及英国剑桥大学进修。1942年后一直在北京大学医学院及其后的北京医学院任教授。1957年当选中国科学院学部委员（院士），曾任中国生理科学会理事长、《中国生理学杂志》主编，1979年当选为中国生物化学会常务理事。
