加沃特（gavotte），法国民间舞。舞蹈史家认为它产生于14～16世纪的普罗旺斯。在民间，它是一种轻快的轮舞，队形为打开或闭合的圆圈，每个圆圈由一对技巧高超的舞伴领舞。这对舞伴中的男子可以根据自己的情绪和技巧发挥，别人须跟随舞蹈。17世纪后演变为巴洛克风格的宫廷舞，一般排在小步舞之后。进入宫廷后，失去了其淳朴之风，变得彬彬有礼，但同时也提高了它的技巧难度和规范，表演形式也成为单纯的对舞。
