南极大磷虾（Euphausia superba），磷虾目磷虾科的一种。体长40～60毫米。身体较透明，具红褐色斑点；额板三角形（额角短）；头胸甲下缘有1对侧齿；大颚触须末节长比宽大7倍以上；雄交接器顶突基部弯曲，与末部成直角，末端渐尖并卷向前端。生活于南极冰下，常大量密集成群。主要滤食硅藻。为2年生的浮游动物。是须鲸类和经济鱼类的主要饵料，可供人类直接开发利用。
