南盛沙糖桔
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南盛沙糖桔，广东省云安县特产，中国国家地理标志保护产品。（2010年4月6日，国家质量监督检验检疫总局《关于批准对奉贤黄桃、巴河莲藕、凤凰单丛（枞）茶、火山粉葛、南盛沙糖桔实施地理标志产品保护的公告》(总局2010年第30号)批准）
产地范围
南盛沙糖桔地理标志产品保护范围为广东省云安县现辖行政区域内的缓坡地。
专用标志使用
南盛沙糖桔地理标志产品保护范围内的生产者，可向广东省云安县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。南盛沙糖桔的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。
质量技术要求
（一）品种。
沙糖桔。
（二）立地条件。
土壤类型为红壤，土质疏松，pH值5.5至6.5，土层厚度≥500mm，有机质含量≥1.5%。
（三）栽培管理。
1. 种苗繁育：以红桔、酸桔或枳壳为砧木嫁接繁殖。
2. 栽植: 栽植时间为3至4月，春梢老熟后或夏梢萌芽前种植。每公顷栽种≤1150株。
3. 施肥: 以有机肥为主，适当配合无机肥；每年每公顷施用腐熟有机肥≥10吨，年施10至15千克纯氮/1000千克果，再配合适当的磷、钾肥。
4. 整形修剪：以冬季修剪为主，保证树体通风透光。
（四）果实采收。
果实采收时间从12月上旬开始，在果皮70%以上转色后分批采收；采收方法为一果两剪，采摘前10天以上停止灌水。
（五）质量特色。
1. 感官特色：果形扁平饱满；果色橙红鲜艳、着色均匀、有光泽；果肉风味清甜、爽脆化渣、柔嫩多汁、无核率达95%以上。
2. 理化指标：
果实横径（mm） 30-55
可溶性固形物（%） ≥12.0%
总酸(%) ≤0.55
固酸比 ≥21.8
可食率（%） ≥65
3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
