压酒

　　压酒（拼音：yā jiǔ），米酒酿制将熟时，压榨取酒。【例】唐 李白《金陵酒肆留别》诗：“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝。”|唐 罗隐《江南行》：“水国多愁又有情，夜槽压酒银船满。”