咖特

　　咖特（Qāt），乔木植物。即叶霜红。原产于埃塞俄比亚。非洲部分国家和阿拉伯半岛南部的也门不少居民有嚼咖特树叶的嗜好。味苦涩，久嚼略带甘甜。咖特叶有兴奋和轻度麻醉作用，嚼多了会产生轻微的幻觉，给人以某种“快感”。叶中含有对人体有害的成分，多嚼会上瘾且不易戒除。也门等一些国家，嚼咖特的风气盛行。富裕人家都建有宽畅舒适、地面铺设上等地毯的咖特厅，以接待亲朋好友。嚼咖特时，席地而坐，身靠软垫，间或也享用阿拉伯的水烟筒。