封丘树莓

封丘树莓，河南省封丘县特产，中国国家地理标志保护产品。（2016年7月4日，国家质量监督检验检疫总局《质检总局关于批准对麻江蓝莓等37个产品实施地理标志产品保护的公告》（2016年第63号）批准）

（一）产地范围。

封丘树莓产地范围为河南省封丘县城关镇、城关乡、回族乡、王村乡、应举镇、陈固乡、黄德镇、居厢乡、鲁岗乡、陈桥镇、荆宫乡、留光镇、曹岗乡、潘店镇、黄陵镇、李庄乡、尹岗乡、冯村乡和赵岗镇等19个乡镇现辖行政区域。

（二）专用标志使用。

封丘树莓产地范围内的生产者，可向封丘县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河南省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。封丘树莓的检测机构由河南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

（三）质量技术要求。

一、产品名称

封丘树莓

二、保护范围

河南省封丘县现辖行政区域。

三、质量技术要求

(一)品种

红宝、香妃。

(二)立地条件

土壤为沙壤土或壤土，排水良好，有机质含量≥2.0%，土壤pH值7.0～8.0。

(三)栽培管理

1、育苗：采取无性繁殖方法育苗。

2、栽植：

（1）栽植时间：春季栽植：3月下旬～4月上旬。秋季栽植：10月下旬～11月上旬。

（2）栽植密度：≤12000株/公顷。

（3）施肥：以有机肥为主，每年施有机肥≥30t/公顷。

（4）环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

(四)采摘

果实成熟期5月下旬～11月上旬，全红后上午5点～9点分批分次采收，下雨天禁止采摘。

(五)速冻果加工

树莓采收后，速冻后储藏。入库前经过预冷、分选、清洗、消毒杀菌、速冻。

预冷：树莓采收之后，速冻之前进行降温处理。

去杂和分选：预冷1小时后树莓人工或机械筛选分级，同

时去除杂质及腐烂树莓。

清洗：树莓至清洗机进行清洗。

消毒：采用臭氧消毒机进行消毒。

速冻：树莓鲜果进入-18℃速冻。

四、质量特色

1.感官特色：鲜果果面光泽亮丽，果实鲜红色、饱满，果肉肉质柔软多汁，香味浓郁，香甜适口。速冻果果形端正、饱满，香味浓郁，口感冰凉、香甜。

2.理化指标：总糖含量≥8.5%，有机酸≤2.0%。

五、安全及其他质量技术要求

产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。