巴东玄参

巴东玄参，湖北省巴东县特产，中国国家地理标志保护产品。（2011年6月27日，《关于批准对羊楼洞砖茶（洞茶）、巴东玄参、田东香芒、凉亭鸡、博白空心菜实施地理标志产品保护的公告》（2011年第93号）批准）

产地范围

巴东玄参产地范围为湖北省巴东县溪丘湾乡、沿渡河镇、茶店子镇、绿葱坡镇、大支坪镇、野三关镇、清太坪镇、水布垭镇、金果坪乡等9个乡镇海拔500米至1700米的现辖行政区域。

巴东玄参产地范围内的生产者，可向湖北省巴东县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。巴东玄参的法定检测机构由湖北省质量技术监督局负责指定。

（一）种源。

玄参科植物玄参（Scrophularia ningpoensis Hemsl）。

（二）立地条件。

海拔高度1200m至1400m，黄棕壤土或砂质壤土，土壤pH值4.9至6.5，土壤有机质≥2%。

（三）栽培技术。

1．繁殖材料：于11月下旬或在植株落叶后，采收粗壮子芽作种苗。

2．子芽田间储藏：选择翌年栽种玄参的向阳缓坡田块。2月下旬揭开覆盖物，清理沟厢，泼浇稀释后的沼液，12月下旬覆盖保温，防冻。

3．选地：玄参栽培地忌连作，栽培前深翻土地并耙细，整平。

4．移栽：3月上旬地膜栽培：每公顷≤90000株。

5．清棵打顶：清棵，6月中下旬剔除基部长出的纤细腋芽；打顶，在8月中下旬剪掉主茎无叶花薹。

6．施肥追肥：有机肥施用量：第一次中耕后，每公顷≥22500kg；第二次中耕后，每公顷≥30000kg；第三次中耕后，每公顷≥15000kg。

7．病虫害防治：药材采收前30天内禁止喷施各类农药。

8. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收、加工。

1．采收：于11月下旬茎叶枯黄时采收。

2．加工：晴天将块根在晒场内白天晾晒，夜间堆积至半干（手捏无柔软感）堆积2至3天，使块根内部变黑后再晒干。雨天烘干，每层堆积厚度不超过20cm，炕房内温度控制在50℃以内，每天翻动两次，炕至半干（手捏无柔软感），堆积4至5天，再烘干。

（五）质量特色。

1．感官特色：根长≥8cm，根直径≥1.5cm。个体均匀，质坚实，断面色黑，光泽明显，特异香气浓郁。

2．理化指标：

净重 ≤72支/kg，且≥12g/支

酸不溶性灰分 ≤1.8%

水溶性浸出物（以干燥品计） ≥65.0%

哈巴苷和哈巴俄苷总量 ≥0.55%

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。