开口椒（拼音：kāi kǒu jiāo），唐朝监察御史的俗称。【例】唐 封演《封氏闻见记·风宪》：“其里行员外试者，俗名为合口椒，言最有毒。监察为开口椒，言稍毒。”|明 陈继儒《珍珠船》卷三：“唐贾忠言撰《御史本草》，以里行为合口椒，最有毒；监察为开口椒，微毒。”
