德化瓷

　　德化瓷（汉语拼音：Dehuaci；英语：Dehua Porcelain），福建德化县生产的瓷器。

　　北宋时期，德化就用龙窑大量烧制青瓷、青白瓷和白瓷，并出口外销。南宋时白瓷已达较高水平。明代德化瓷业技艺取得重大成果，出现半倒焰式阶段窑。建白瓷成功投产，成为中国白瓷中一种独具特色的产品。何朝宗等著名瓷雕艺人利用建白瓷乳白如脂、温润似玉的材质特点，精工雕塑观音、如来、达摩、罗汉等艺术品，开创德化瓷雕独特的艺术风格。明正德以后，釉下青花逐渐进入德化瓷的装饰领域。清康熙以后，青花瓷和青白瓷产量大增并大量外销。

　　建白瓷、高白瓷、艺术瓷雕是德化瓷的三大独特产品。白瓷器物以炉、杯、尊、鼎为多，釉面呈现一种特有的乳白色油脂光泽，在光照射透视下，胎釉隐呈乳白、牙黄或粉红，因此有“猪油白”、“象牙白”、“鹅绒白”、“中国白”诸称。