感受性（sensitivity），感觉系统对刺激物的感觉能力。可用感觉阈限来衡量。感觉系统只是对刺激连续体中的一段发生反应，产生感觉。从最小到最大的感觉量的全距确定了感觉系统的感受性的范围。刚能引起感觉的最小刺激量称为绝对感觉阈限，与之相应的感觉能力称为绝对感受性，二者成反比关系。能觉察的刺激物的最小差异量称为差别感觉阈限，与之相应的感受能力称为差别感受性，它与差别阈限成反比。
人的各种感受性都不是一成不变的，它们受内外条件的影响，例如适应、对比、感官之间的相互作用、生活需要和训练等都能导致相应的感受性的变化。
